Hambúrguer de forno com cheddar e bacon

Ingredientes:

Massa do pão:

Carne moída:

Molho de cheddar com bacon:

Modo de preparo

• Em uma vasilha adicione o ovo, fermento, açúcar, sal, óleo e a adicione a agua, misture e adicione a farinha aos poucos

• Sove a massa do pão até ficar lisa e não grudar, adicione um pouco de farinha caso necessário

• Deixe a massa descansar por uma hora e sove novamente, deixe descansar por mais uma hora e sove de novo

Massa do pão:

Carne moída:

• Em uma panela adicione um fio de óleo e refogue a cebola e o alho picado

• Adicione a carne moída e mexa bem, adicione o sal, pimenta do reino e a páprica defumada

• Misture bem e reserve

Molho de cheddar com bacon:

• Em uma panela frite o bacon, adicione o cheddar e misture até derreter

• Desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture bem